Turnaround e ritorno al valore: la Provincia di Piacenza ed il caso Ristorazione Italiana Srl


In questo contributo sono pubblicati i risultati di un osservatorio sulla situazione delle PMI della Provincia di Piacenza ed il caso aziendale di Ristorazione Italiana Srl, un turnaround guidato dall’innovazione strategica.

di Massimo Lazzari

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